Как заварить чай с имбирем — 26 рецептов напитков

Вариантов, как заварить чай с имбирем, великое множество: с лимоном, медом, мятой, ромашкой, облепихой и т.д. А ещё есть настои, отвары, смузи, коктейли, кофе и даже лимонад. Предлагаю рассмотреть подробно рецепты напитков.  Польза их высока: они укрепляют иммунитет, стимулируют работу пищеварительного тракта, обладают противовоспалительными свойствами, а еще способствуют похудению за счёт наличия в составе активного жиросжигателя — гингерола.

Как приготовить чай с имбирем — лучшие рецепты

Чтобы сделать полезный имбирный чай, придерживайтесь некоторых правил:

• Не разводите имбирь кипятком — так он теряет большую часть полезных свойств. Достаточно горячей воды температурой примерно до 60-70 градусов.
• Более полезен свежий имбирь, сухой характеризуется более мягким действием.
• Свежий продукт удерживает полезные свойства только 1 неделю при хранении в холодильнике, молотый — 4 месяца после вскрытия упаковки.
• Чистить имбирь нужно аккуратно: верхний слой не срезать, только скоблить. В противном случае значительная часть целебных компонентов утратится.

Далее рассмотрим приготовление разнообразных напитков: от чая до коктейлей.

Поскольку растение весьма жгучее, рекомендую при первом приготовлении соблюдать пропорции, указанные в рецептах.

Далее вполне можете экспериментировать по собственному вкусу. Пить чай можно регулярно, особенно, в прохладную погоду — он обладает согревающими свойствами.

В рецептах я также указала рекомендованные дозировки чая и полезные свойства.

Самый простой рецепт  имбирного чая

Рецепт изготовления в домашних условиях обычного чая с имбирем прост в исполнении: 1 чайную ложку тертого продукта залить стаканом горячей воды (60 градусов), настоять 5 минут. Подсластить напиток поможет сахарозаменитель. Употреблять по 200 миллилитров до 3 раз в сутки.

Дорогие посетители сайта! Предлагаю вам подписаться на мой телеграм-канал: там я регулярно публикую интересные рецепты и другую полезную информацию. Спасибо!

С лимоном и медом

Разнообразить вкус чая и усилить его действие помогут дополнительные компоненты.

Этот рецепт чая можно назвать лечебным, поэтому укажу и рекомендованную дозировку.

200 грамм жгучего корня и полукруглые дольки 2 лимонов, неочищенных от кожуры, мелко измельчить. Полученный состав залить 100 граммами меда в стеклянной посуде и настоять неделю. Употреблять 1 раз в сутки за полчаса до еды, разведя 1 столовую ложку массы в стакане горячей воды.

Смесь имбиря с лимоном и медом признана рецептом здоровья , поскольку обладает комплексом полезных качеств:

• очищает организм, улучшает обмен веществ, снижает массу тела;
• положительно влияет на потенцию;
• укрепляет иммунитет.

С мятой

1 чайную ложку заварки черного чая заварить стаканом кипятка. Добавить ½ чайной ложки высушенной мяты и пару долек жгучего корня. Подождать 5 минут.

Употреблять не более 2 стаканов в сутки.

Напиток устраняет головную боль, снимает спазмы, напряжение, его полезно принимать метеочувствительным людям от давления и прочих симптомов.

Зеленый чай

1 чайную ложку тертого корня добавить в горячий зеленый чай, настоять 10-20 минут. Процедить, употреблять по стакану до 3 раз в сутки. Для менее острого вкуса можно использовать сок, выжатый из чайной ложки корнеплода. Его рекомендуется добавлять в черный и белый чаи, каркаде, отвар шиповника.

Возможно приобрести готовый продукт с имбирем. Популярностью пользуется зеленый чай «Черный дракон». Для его приготовления 1 чайную ложку смеси заваривают в стакане воды 3-5 минут.

С Иван-чаем

Напиток можно сделать самостоятельно или приобрести готовый сбор. В первом случае нужно заварить ферментированный Иван-чай, положить в чашку пару долек имбиря. Настоять 10 минут. По желанию вкус можно разнообразить лимоном и щепоткой корицы. Употреблять можно 2-3 раза в сутки.

С ромашкой и клюквой

Витаминный напиток рекомендуют готовить из аптечной ромашки. Ее следует заварить из расчета 1 фильтр-пакет на ½ стакана кипятка, охладить до 50 градусов. 2 столовых ложки тертого имбиря и несколько размятых ягод клюквы добавить в 200 миллилитров ромашкового чая. Подсластить напиток можно небольшим количеством меда, разведенного в теплой воде.

Употреблять дважды в сутки. Чай эффективен для избавления от кашля и простуды, похудения.

С облепихой

100 грамм ягод растолочь или измельчить в блендере, добавить 2 столовые ложки тертого имбиря, 2 штуки бадьяна и корицы. Соединить смесь с кипятком или горячей водой, настоять 5-7 минут.

Можно приобрести готовый облепиховый чай с имбирем, например, от компании «Мираторг». Чтобы его заварить, содержимое упаковки выложить в кастрюлю и залить 1 литром воды, довести до кипения. Подсластить облепиховый напиток можно медом.

С чесноком

Натереть на терке 2 зубчика чеснока и кусочек корнеплода размером 2 см. Соединить компоненты, заварить 1 литром кипятка или горячей воды, настоять в термосе полчаса. Употреблять перед едой в течение дня. При выраженном остром вкусе допускается разбавить чай водой.

Напиток эффективен для сжигания жира, чистки сосудов, бронхов, укрепления сердечной мышцы.

Возможно, вам понравятся рецепты, как приготовить сало с чесноком с помощью мясорубки.

С розмарином

40 грамм измельченного корнеплода, 4 дольки лимона вместе с кожурой и веточку розмарина сложить в заварник. Залить кипятком, оставить на 10 минут. Полученный настой желательно употреблять в горячем виде до 3 раз в день.

С молоком

Сложить в посуду 2 чайных ложки с горкой черного индийского чая, кусочек имбиря размером 2 сантиметра, предварительно измельченный на крупной терке. Залить смесь 160 миллилитрами воды, кипятить 2 минуты, ввести 250 миллилитров молока, довести до кипения и выключить огонь. Процедить, добавить по вкусу подсластитель: мед или сахарозаменитель.

Напитки с имбирем в домашних условиях

С огурцом

Этот рецепт предназначен для худеющих, поскольку обладает жиросжигающими и мочегонными свойствами.

Имбирь измельчить до пюреобразного состояния, 1 чайную ложку корнеплода соединить с 1 огурцом и 1 лимоном, порезанными ломтиками. Добавить в смесь горсть листьев мяты и залить состав 9 стаканами воды, настоять ночь. В течение суток морс выпить, вечером сделать повторно. Напиток еще называют водой Сасси, поскольку он был разработан известным диетологом Синтией Сасс.

С петрушкой и алоэ

Измельчить в блендере 1 огурец, несколько веточек петрушки, 1 лимон. Добавить в массу 1 чайную ложку натертого свежего имбиря и столько же сока алоэ, полстакана воды, перемешать. Пить густой напиток особенно рекомендуется перед сном.

С кефиром

В стакан кефира (жирностью 0-1%) добавить 20 грамм измельченного корнеплода и ½ чайной ложки молотой корицы, перемешать.

Для похудения целесообразно устраивать разгрузочные дни, употребляя в течение суток только напиток или заменять им один из приемов пищи.

Чиатйте также об эффективной диете Ларисы Долиной.

С яблоком

В кастрюлю налить 5 литров воды, добавить корень имбиря размером 10 сантиметров, предварительно нарезав его ломтиками, 10 надрезанных яблок, 2 палочки корицы, цедру 2-3 лимонов. Кипятить 3 минуты, после чего ввести по вкусу мед и лимонный сок. Напиток подлежит хранению несколько дней в холодильнике.

С куркумой и корицей

В стакан теплого молока добавить пару ломтиков имбиря, куркуму и корицу по вкусу. Напиток оказывает согревающий эффект, усиливает термогенез и метаболизм. Предпочтительнее использовать обезжиренное молоко или с малым процентом жирности.

С красным перцем

В стакан кефира (0-1%) ввести 2 чайные ложки тертого имбиря, 1 чайную ложку молотой корицы, красный перец на кончике ножа. Последний компонент добавлять постепенно, в зависимости от вкусовых предпочтений, чтобы избежать излишней остроты.

С яблочным уксусом

В отдельной посуде соединить ½ стакана лимонного и имбирного соков. Последний можно получить при отжатии кашицы из тертого корня. Добавить к смеси 25 мелко измельченных зубчиков чеснока, 1 стакан яблочного уксуса и столько же меда. Состав тщательно перемешать и поместить в стеклянную тару. Настаивать в холодильнике 5 суток.

Разводить по 2 чайные ложки средства на стакан теплой воды или апельсинового сока. Употреблять по 200 миллилитров напитка 1-2 раза в сутки.

Средство стабилизирует жировой и углеводный обмен, улучшает метаболизм, помогает при головных, зубных болях, патологиях сердца и сосудов, артрите, астме.

С редькой

Добавление в имбирные напитки редьки усиливает их жиросжигающий эффект, способствует устранению отеков, целлюлита.

Для изготовления в стакан горячей воды (около 60 градусов) положить ½ чайной ложки молотой корицы, 1 чайную ложку тертого корнеплода. Настаивать 2 часа, процедить, ввести столовую ложку сока редьки и лимона. В качестве подсластителя можно использовать 1 чайную ложку меда. Употреблять 1 раз в сутки.

С апельсином

Кусочек измельченного корнеплода размером 2 сантиметра соединить с 1 столовой ложкой мяты перечной и щепоткой кардамона, добавить смесь в 1 литр горячей воды и оставить на 30 минут. Профильтровать, в остывший напиток ввести 50 миллилитров апельсинового и 85 миллилитров лимонного соков. Употреблять в теплом или прохладном виде.

Кофе с имбирем

Готовить привычным способом в турке, но добавить 1 чайную ложку тертого корнеплода.

Можно разнообразить вкус кофе, соединив его с тертым имбирем, парой гвоздик, ввести 500 миллилитров воды и довести до кипения. Добавить 400 миллилитров молока, настоять. Напиток приобретет сливочный и пряный оттенок.

Смузи

100 миллилитров маложирного кефира или несладкого йогурта соединить со 100 миллилитрами воды, 1 спелым бананом, морковью, 2 столовыми ложками лимонного сока и таким же количеством тертого корнеплода, щепоткой черного перца, 0,5 чайной ложки куркумы. Компоненты размешивают блендером. По желанию банан можно заменить яблоком, апельсином, грушей.

Для снижения веса целесообразно устраивать разгрузочные дни на смузи, употребляя напиток 4 раза в сутки через равный интервал времени. Можно дополнить меню отварным мясом (курица, телятина) или творогом.

Коктейль с имбирем и лаймом

В шейкере размять листья мяты или мелиссы, лед и 8 ломтиков имбиря. В высокие фужеры сцедить полученный сок, добавить кусочки лайма. Налить вино, желательно сухое или полусухое. Подавать коктейль охлажденным со льдом.

Лимонад

В 400-500 миллилитров воды добавить мякоть 1 огурца, 2 столовых ложки тертого имбиря, такое же количество лимонного сока, 4 столовых ложки — апельсинового, 1 столовую ложку измельченных листьев мяты. Настоять 10 минут, профильтровать. Добавить круглые ломтики 1 огурца, дольки половины лимона, 1 столовую ложку мяты. Подсластить напиток по вкусу. Употреблять в охлажденном виде.

Для похудения лимонад рекомендуется принимать по 1-2 стакана в сутки до 2 месяцев. Рецепт рассчитан на приготовление 2 порций.

Минеральная вода с имбирем

В графин налить сок, выжатый из 2-3 лаймов, добавить цедру, 2 столовых ложки тертого имбиря, 1-2 столовых ложки мелко измельченной мяты. Залить массу 500-700 миллилитрами прохладной минералки. В качестве подсластителя использовать мед или фруктозу. Употреблять в холодном виде.

Настойка

40 грамм измельченного корнеплода сложить в стеклянную посуду и залить 1 литром водки, возможно использовать самогон. Жидкость должна полностью покрыть сырье. Настаивать в темном месте 2 недели, периодически взбалтывая состав. Затем профильтровать, добавить сок лимона и по желанию мед.

Для похудения употреблять перед завтраком и обедом по 1 чайной ложке. Настойку также применяют наружно для лечения патологий опорно-двигательного аппарата, изготавливают крем, добавляя средство в мазевую основу (вазелин, масло, нутряной жир).

Отвар из имбиря и алоэ

200 миллилитров воды довести до кипения, добавить 0,5 чайной ложки тертого имбиря, 1 столовую ложку геля алоэ (жидкости внутри стебельков). Держать на огне 15 минут, после настоять 10 минут при комнатной температуре. Процедить, употреблять натощак. Отвар особенно полезен для женщин, помогает в период менструации, менопаузы стабилизировать массу тела, снять отечность.

Возможно, вам будут полезны и другие статьи:

Диетическое суфле из фарша

Запеканка из гречки с фаршем

Диетическая пицца с фаршем вместо теста